Medyada Farklı bir Açı

  • Dolar 5.7449
  • Euro 6.3531
  • GR ALTIN 270.97
  • ÇEYREK 443.03

Yüksekova'da 100 yıllık ata mesleğini sürdürüyor

Ailelerinden miras kalan 100 yıllık su değirmenini kaderine terk etmeyen Yüksekovalı Mehmet Kartal, gelişen teknolojiye rağmen suyla döndürdükleri çarklarda mısır öğütüyor. Bu gelenek kaybolmasın diye çocuklarıma öğretiyorum.”

Yüksekova'da 100 yıllık ata mesleğini sürdürüyor

HAKKARİ’nin Yüksekova ilçesine bağlı Yeşiltaş köyünde bulunan ve 100 yıllık su değirmenini işleten bir ailenin 4'üncü kuşağı Mehmet Kartal, öğütülmek üzere getirilen her 50 kilogram buğday karşılığında ücret olarak para yerine buğday alıyor.

Babalarından kalan su değirmenine sahip çıkan Mehmet Kartal, sulama kanallarından aldıkları suyla değirmenin çarkını döndürmeye devam ediyor. Değirmende öğütülen mısırdan elde edilen unun, makinelerde üretilenden daha lezzetli olduğunu belirten Kartal, “günün ilk ışıklarıyla işimin başına geçiyorum. Babam bize değirmenciliği öğretti. Bende bu geleneği sürdürmeye çalışıyorum. 40 yıldır yaptığım tek iş su değirmeninde çalışmaktır. Bu gelenek kaybolmasın diye çocuklarıma öğretiyorum.”
 

Her yıl değirmene mısırlarını getiren çiftçi ve köy muhtarı Haşim Kılıç, “geleneksel yöntemlerle un elde etmekten memnun olduğunu belirterek, su değirmeni yaklaşık 100 yıldır devam ediyor. Dedelerimizden kalan meslektir. Hala da devam ediyor köylülerin ihtiyacı görülüyor. Yaz kış demen çalışıyor.”

HABERE AİT RESİMLER

Buğdayı dedelerinden kalma taş değirmende öğütüyorlar Buğdayı dedelerinden kalma taş değirmende öğütüyorlar

Yüksekova'da 2 Bin ot bağı alev aldı Yüksekova'da 2 Bin ot bağı alev aldı

Yüksekova'da taziye yolunda kaza: 2 ölü, 3 yaralı Yüksekova'da taziye yolunda kaza: 2 ölü, 3 yaralı

Yüksekova'da 1256 konutun dağıtımı yapıldı Yüksekova'da 1256 konutun dağıtımı yapıldı


HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
ANKET

Yüksekova Belediyesi'nin yürütmekte olduğu hizmetler ve projeler hakkında ne ölçüde bilgi sahibi olduğunuzu düşünüyorsunuz?

yukarı çık